Fonte des graisses animales et transformation de la viande provenant de carcasses
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est : la fonte des graisses animales, des os et des déchets de viande; la préparation de la viande et des sous-produits de la viande provenant de carcasses. Sont inclus les établissements désignés par le terme installations de traitement de la viande en carton dont l'activité principale est la coupe et l'emballage en série de carcasses achetées.
